柿子果酱。准备老到柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先参与水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并参与麦芽糖继续熬煮，熬煮时有必要用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可参与细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

一般情况下提子的热量并不高，每100g提子中大约含43大卡。提子中含有丰盛的维生素、水分、葡萄糖和蛋白质，提子中的膳食纤维能促进胃肠道活动、加速消化吸收、利尿消肿，在必定程度上还能促进减肥。常常食用提子还可以防癌抗癌、抗变老、下降胆固醇和防范汗水管疾病。假设是在减肥期间是可以考虑吃一些提子的，但是也要留心摄入量。

四川省位于西南区域，是闻名的美食之乡。川菜是四川省的当地特征菜系，因其一起的调味和辣度而广受好评。川菜有着丰盛的口味，包括麻辣、酸辣、香辣等多种口味，给人一种一起的风味领会。其间最有名的菜品有水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁等。

羊肉有一股令人厌烦的羊膻怪味，因此被一部分人所冷落，其实1kg羊肉，假设能放入10g甘草，以及适量料酒、生姜一起烹调，就可以去其膻气，一起可坚持其羊肉一起的风味，羊肉温热而助阳，一次不宜吃太多，一起可吃些白菜、粉丝等。

清汤底：将鸡骨架、猪骨、牛骨等放入大锅中，参与满足的水，煮沸后转至小火慢炖数小时。期间可以参与一些姜片、葱段、八角等香料增加味道。毕竟用滤网过滤出清澈的汤底。